10月下旬到11月上旬，这一时期刚由暖入寒，农作物须注意防冻防寒。
初霜越早，对不耐寒的作物后期生长和成熟的影响越大，气温较低时，造成霜冻，危害尚未成熟的秋收作物和未收获的露地蔬菜，如尚未吐絮的棉桃受冻后会使棉绒发黄，产量和质量下降，烟草叶片受冻品质下降，生姜受冻会变质、无法储存，等等。霜降后秋霜冻发生频率逐渐提高，强度也逐渐加大。
据了解，霜冻可分为3种类型：由强烈冷平流天气引起剧烈降温而发生的霜冻称平流型霜冻，常常伴有强风，也叫“风霜”；由在晴朗无风的夜间，植物表面强烈辐射降温而发生的霜冻称辐射型霜冻，也叫“静霜”；冷平流和辐射冷却共同作用下发生的霜冻，称平流辐射型霜冻，通常先有冷空气入侵，温度明显下降，天气转晴，夜间无风，辐射散热强，这种霜冻出现次数多，影响范围大，降温幅度较强，对农业生产的危害也较重。霜冻程度还与地形、地势和土壤状况密切相关，迎风坡比背风坡重、山谷地和低洼地比山坡重、干旱农田比潮湿农田重。
专家提醒说，兴修水利、种植防护林带和进行农田基本建设都能改善农田小气候，是防御霜冻的根本性措施。具体的防霜冻措施有以下几种。
一、农业防霜法
培育抗寒品种，要根据当地的霜冻发生规律及无霜期长短，合理安排种植作物品种，防止贪青晚熟。加强田间管理。如棉花通过整枝化控等措施，能促进生长发育，促早熟，早摘多收霜前花。
二、物理防霜法
1.灌溉法，这是一种经济有效的防霜方法。通过向田间灌水，能使土壤的热容量和导热率增大，并增加空气湿度和温度，减少辐射散热。实践证明，灌水的田块作物叶面温度在夜间比不灌水的提高1-2摄氏度。防霜的效果以灌溉的当天或次日为好。最好的时机在冷空气刚过风静下来而霜冻尚未发生时进行灌溉。
2.烟熏法，一般在霜冻即将发生时点燃发烟物，使烟堆放热，烟雾成幕，有降低热辐射减慢降温和增加植株间温度的作用，可选用易发烟的柴草。此法可使株间温度提高0.5-2摄氏度。用化学药剂发烟防霜，比用柴草省工而经济，效果也好，但应选择对人和作物无害的药物材料。
3.覆盖法，此法适用于小面积作物防霜。可用草帘、席子、泥钵、塑料布、草木灰覆盖在蔬菜等作物上，使地面田间的热量不易散失，延迟收获期。
